Fenchel – Wunder der Vielfalt

Wissenschaftlicher Name Foeniculum vulgare Weitere Namen bzw. Arten der Pflanze Gemeiner Fenchel Gewürzfenchel Frauenfenchel Brotsamen Enis Femis Fenikl Fenis Fenkel Finchel Fennkol Verbreitung Südeuropa angepflanzt und verwildert weltweit Vorkommen als...

Anis – Gewürz mit Heilwirkung

Wissenschaftlicher Name Pimpinella anisume Weitere Namen bzw. Arten der Pflanze Anais Arnis Brotsamen Enes Enis Einis Jenes Römischer Fenchel Verbreitung Europa Vorkommen in heimischen Gärten auf Wildwiesen Erntezeit Juli bis August Inhaltsstoffe Äther...