Kartoffel – Solanum tuberosum
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Grad der Giftigkeit
+++ stark giftig
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Sorte
Giftpflanze
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Weitere Namen bzw. Arten der Pflanze
- Erdapfel
- Erdbirne
- Erdkästen
- Grumbeere
- Apern
- Grumpien
- Grumbier
- Grundbirne
- Erpfi
- Patata
- Eachtling
- Äädäppel
- Ärpfl
- Härdöpfel
- Härdepfel
- Bodaggn
- Eibira
- Hääbi
Verbreitung
- weltweit
Vorkommen
- Anbau auf Ackern und in Gärten
Giftige Teile der Pflanze
- alle grünen Pflanzenteile
- Blüte
- Früchte
- Knolle
- Keime der Knolle
Grad der Giftigkeit
- stark giftig
Dosis
- nicht bekannt
Giftstoff
- Solanin
Vergiftungserscheinungen
- Magen- und Darmentzündung
- Durchfall
- Zerfall der roten Blutkörperchen (Anzeichen: Ermüdung, Erschöpfung, Trinkunlust)
Behandlung
Sofort den Tierarzt rufen!
Hinweise
Gekochte(!) Kartoffeln sind eigentlich kein Pferdefutter, werden aber immer noch in der Pferdefütterung eingesetzt. Deren Aufnahme führt in der Regel nicht zu Vergiftungen. Es werden in der Kartoffel enthaltene schädliche Stoffe (Solanin, Trypsinhemmstoffe) durch das Kochen deaktiviert. Wichtig ist eine gründliche Reinigung der Kartoffeln.
Bereits keimende Kartoffeln und unreife Kartoffeln und deren grüne Schale haben einen besonders hohen Giftgehalt. Die meisten Vergiftungen entstehen durch das Fressen von gekeimten Knollen oder Kartoffelkraut.
