Petersilie – Petroselinum crispum – Das Powerkraut

Wissenschaftlicher Name Petroselinum crispum Weitere Namen bzw. Arten der Pflanze Petersil Peterli Peterle Peterling Petergrün Silk Felsensilge Verbreitung kultiviert in Europa wildwachsend im Mittelmeerraum und auf den Kanarischen Inseln Vorkommen Die G...

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Kapuzinekresse – Stärkt das Immunsystem

Wissenschaftlicher Name Tropaeolum majus Weitere Namen bzw. Arten der Pflanze Gelbes Vögerl Kapuzinerli Salatblume Große Kapuzinerkresse Kanarische Kapuzinerkresse Knollige Kapuzinerkresse Verbreitung als Zierpflanze weltweit Süd- und Mittelamerika Vor...

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Salbei – Fast ein Allheilmittel

Wissenschaftlicher Name Salvia officinalis Weitere Namen bzw. Arten der Pflanze Altweiberschmecken Feuersalbei Gedrängter Salbei Breitblättriger Salbei Dalmatinischer Salbei Goldsalbei Edelsalbei Echter Salbei Garten-Salbei Gschmackblatteln Königssalbe...

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Fenchel – Wunder der Vielfalt

Wissenschaftlicher Name Foeniculum vulgare Weitere Namen bzw. Arten der Pflanze Gemeiner Fenchel Gewürzfenchel Frauenfenchel Brotsamen Enis Femis Fenikl Fenis Fenkel Finchel Fennkol Verbreitung Südeuropa angepflanzt und verwildert weltweit Vorkommen als...

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Knoblauch – Wunderknolle

Wissenschaftlicher Name Allium sativume Weitere Namen bzw. Arten der Pflanze Knobi Knofi Knofel Alterswurzel Knöblich Knuflauk Knuflook Stinkerzwiebel Windwurzel Magenwurz Liebeswurz stinkende Rose Lauchkraut Grueserich Verbreitung Zentralasien bis zum n...

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Anis – Gewürz mit Heilwirkung

Wissenschaftlicher Name Pimpinella anisume Weitere Namen bzw. Arten der Pflanze Anais Arnis Brotsamen Enes Enis Einis Jenes Römischer Fenchel Verbreitung Europa Vorkommen in heimischen Gärten auf Wildwiesen Erntezeit Juli bis August Inhaltsstoffe Äther...

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Kümmel – Gewürzpflanze seit Jahrtausenden

Wissenschaftlicher Name Carum carvi Weitere Namen bzw. Arten der Pflanze Echter Kümmel Wiesen-Kümmel Gemeiner Kümmel Kreuzkümmel Brotkümmel Chümi Feldkümmel Garbe Kämen Karbei Karbensamen Karve Kimm Köm Kömmel Komm Kramkümmel Kümm Kümmich Kü...

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